La sauce Big Mac est l’un des éléments clés du célèbre sandwich de McDonald’s: Le Big Mac. Le Big Mac est l’un des hamburgers les plus emblématiques et populaires de la chaîne de restauration rapide McDonald’s. Composé de deux fines galettes de bœuf, de salades coupée en lamelles, de deux tranches de fromage, d’oignons blanc, de cornichons et de la fameuse sauce Big Mac, entourés d’un pain spécial aux graines de sésame. Lancé pour la première fois en 1968, le Big Mac est devenu un symbole de la culture populaire américaine et est apprécié par des millions de personnes dans le monde entier. Aujourd’hui, le Big Mac est l’un des hamburgers les plus vendus dans le monde et reste un favori pour de nombreux amateurs de fast-food. Bien que la recette exacte de la sauce soit gardée secrète, il est possible de créer une version maison qui se rapproche du goût original. Voici la recette :
Liste des ingrédients pour la sauce :
– 1/2 tasse de mayonnaise allégée
– 1 cuillères à soupe de cornichons hachés finement
– 2 cuillères à soupe d’oignons découpés en dés
– 2 cuillère à soupe de moutarde américaine
– 1 cuillère à soupe de vinaigre des cornichons
– 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
– 1 cuillère à café de paprika
Instructions :
1. Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, les cornichons hachés, les oignons hachés et la moutarde américaine jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Ajoutez le vinaigre des cornichons, le sucre et le paprika, et mélangez bien.
3. Goûtez la sauce et ajustez les assaisonnements à votre goût.
4. Couvrez la sauce d’un film et placez-la au réfrigérateur pendant une heure minimum pour que les saveurs se mélangent correctement.
Cette recette peut être ajustée en fonction de vos préférences gustatives. Si vous préférez une sauce plus épicée et plus forte, ajoutez plus de moutarde américaine ou bien plus de paprika. Servez la sauce Big Mac maison sur votre hamburger préféré ou utilisez-la comme sauce pour vos frites ou potatoes. Bon appétit !
