À l’ère du changement climatique et de la conscience environnementale, la durabilité est devenue une priorité dans de nombreux domaines, y compris celui de l’événementiel. Les traiteurs jouent un rôle crucial dans la réduction de l’empreinte écologique des événements. Cet article explore comment les traiteurs adoptent des pratiques écoresponsables pour créer des événements durables et …
Le Vieux Lyon, quartier historique emblématique, se révèle être un sanctuaire de la gastronomie française. Ici, le défi est de choisir parmi une abondance de saveurs authentiques. Comment distinguer les incontournables culinaires dans ce labyrinthe de ruelles pavées ? Focus ! Les bouchons lyonnais Au cœur de grande ville lyonnaise, les bouchons incarnent l’âme de la …
Quelles sont les spécialités culinaires à ne pas manquer à Vieux Lyon ? Lire la suite »
Laissez-vous transporter dans un monde de saveurs riches et réconfortantes avec notre recette de ragoût de porc ibérique. Ce plat, emblématique de la cuisine rustique, combine la tendreté et le goût distinctif du porc ibérique avec une harmonie de légumes et d’herbes aromatiques. Le porc ibérique, célèbre pour sa texture fondante et son goût nuancé, …
Le ragout de porc ibérique : recette traditionnelle Lire la suite »
Bienvenue dans le monde fascinant de la mixologie, un art qui transforme la préparation de cocktails en une véritable expérience sensorielle. La mixologie, bien plus qu’une simple réalisation de mélanges alcoolisés, est une forme d’art culinaire où créativité, précision et connaissance se rencontrent pour créer des boissons qui enchantent les sens. Pour les amateurs de …
Équipez votre Bar Maison : Top des Outils Essentiels pour Mixologues Amateurs Lire la suite »
Partez pour un voyage culinaire dans le nord-ouest de l’Espagne avec cette recette de Poule à la Galicienne !
